衛教參考資訊

營養與代謝紊亂概述(1)


營養與代謝紊亂概述(1)

 

代謝是你身體用來將你吃的食物變成燃料的化學過程,讓你可以保持身體機能繼續存活。營養(食物)由蛋白質,碳水化合物和脂肪組成。這些物質在消化系統中被酶分解,然後攜帶到細胞中,可以用作燃料。您的身體立即使用這些物質,或將其儲存在肝臟,身體脂肪和肌肉組織中供以後使用。

 

什麼是代謝紊亂?

當代謝過程失敗時,會發生代謝紊亂,導致身體對保持健康所需的基本物質太多或太少。

 

我們的身體對新陳代謝的錯誤非常敏感。身體必須具有氨基酸和許多類型的蛋白質來執行其所有功能。例如,大腦需要鈣,鉀和鈉來產生電脈衝,並且脂質(脂肪和油)維持健康的神經系統。

 

中醫調理診所提醒代謝紊亂可以有多種形式。例如:

 

不完整的酶或維生素是重要的化學反應所必需的

▽阻礙代謝過程的異常化學反應

▽肝臟,胰腺,內分泌腺等參與代謝的器官疾病

營養不足